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南京一面包店将不合格面包扔掉,收到《责令整改通知书》:造成浪费

来源:本站 浏览:24次 时间:2021-05-07

据“南京发布”公布,五一期间,南京市雨花台区市场监督管理局向一家面包店发出《责令改正通知书》,这是《反食品浪费法》实施以来,南京发出的首份《责令整改通知书》。

收到《责令整改通知书》并被约谈的这家面包店之前的规矩是,面包做大了、做小了,或是做扁了,或是颜色不对,总之就是外观不好看,就要扔掉。包括当天卖不掉的面包,统统都要扔掉。每天被扔掉的面包有几十个,当被问到是否会打折出售时,店方表示不可以。因为造成了严重的食品浪费,店方被责令整改。

此事引起了热议。站在相当一部分消费者的角度上,其实是颇为欣赏甚至推崇面包店的这一做法的。过去,在一些文章中看到的情形,现在居然就发生在自己身边。为了保持面包的品质,面包店不惜由自己承担损失,这让消费者感到被尊重,很放心。

但持反对意见的也不在少数。有人提出,外形不好的面包拿来正常出售,是不大妥当,但要是打折出售,既不会造成浪费,又满足了一部分人的需求,何乐而不为呢?还有当天卖不掉的面包,其实仍在保质期内,也完全可以打折出售。

对于面包店来说,说扔就扔看上去是造成了浪费,但坚决不打折出售有瑕疵的产品,可能更好地维护了品牌声誉,最终收获也许更大。可是,不管怎样,浪费食物都是不应该的。或许,把这些面包以无品牌包装的形式低价销售,或者送给有需要的人,更好一点?

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